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°í¼ºÆ÷·³, °í¼º ÇÑ¿ì»ê¾÷ ÁÖÁ¦·Î Æ÷·³ ¿¾î ÇÑ¿ì»çÀ° ¼ö µµ³» 2À§¿¡¼ 8À§·Î Ã߶ô ¸ðµç ¼ÒÀÇ Ä£ÀÚÈ®ÀÎ ¹× ¼Û¾ÆÁö °æ¸ÅÁ¦µµ °³¼±ÇØ¾ß |
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°í¼º±º ÇÑ¿ì»ê¾÷ÀÌ ³ª¶ôÀÇ ±æÀ» °È°í ÀÖ¾î ¸ðµç ¼ÒÀÇ Ä£ÀÚÈ®ÀÎ ¹× ¼Û¾ÆÁö °æ¸ÅÁ¦µµ¸¦ ¹Ù²Ù¾î ¾ÈÀü°ú ½Å·Ú¼ºÀ» È®º¸ÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â ÀÇ°ßÀÌ Á¦±âµÆ´Ù.
°í¼ºÆ÷·³(´ëÇ¥ ¹ÚÀÏÈÆ)Àº Áö³ 14ÀÏ °í¼ºÃàÇù ȸÀǽǿ¡¼ ‘°í¼º ÇÑ¿ì»ê¾÷ÀÇ ÇöȲ’À̶ó´Â ÁÖÁ¦·Î Æ÷·³À» ¿¾ú´Ù. À̳¯ Æ÷·³Àº °Å·ù¸é ¼Û»ê¸® ¼ÒÀç ±¸Çö³óÀå °Á¤¿ì ȸ¿øÀÇ ÁÖÁ¦¹ßÇ¥¿Í ÀÇ°ß ±³È¯À¸·Î ÁøÇàµÆ´Ù.
°Á¤¿ì ȸ¿øÀº ±¸Çö³óÀåÀº ÇÑ¿ì 140¸¶¸®¸¦ »çÀ°ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç °í¼º ÃÖÃÊ ¹«Ç×»ýÁ¦·HaccpÀÎÁõ³óÀåÀ̸ç À°Á¾³ó°¡ÀÎÁõ³óÀåÀ̶ó°í Çß´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ¾ÇÃë°¡ ¹ß»ýÇÏÁö ¾Ê¾Æ ¹Î¿ø¹ß»ýÀÌ ¾ø¾ú´Ù°í ¼Ò°³Çß´Ù. ±¸Çö³óÀåÀº »ç¾ç°ü¸®, ¼öÁ¤·ºÐ¸¸·Ã¼Áß µî ¼ÒÀÇ ¸ðµç Á¤º¸¸¦ ¿¢¼¿ ÇÁ·Î±×·¥¿¡ ÀúÀåÇØ °ü¸®ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±×¿¡ µû¸£¸é °í¼º±ºÀº ÇÑ¿ì»çÀ°³ó°¡ ¹× ¸¶¸®¼ö°¡ 2000³â 4,818³ó°¡¿¡¼ 2¸¸ 1,945¸¶¸®¸¦ »çÀ°ÇÏ´ø °íÀå¿¡¼ 2016³â¿¡´Â 941³ó°¡ 1¸¸ 3,881¸¶¸®·Î ÁÙ¾îµé¾ú´Ù°í Çß´Ù. µµ³» »çÀ°ÇöȲÀ¸·Î º¼ ¶§ ÇÕõ ´ÙÀ½À¸·Î ¸¹Àº »çÀ° ¼ö¿´À¸³ª ÇöÀç´Â 8À§·Î Ã߶ôÇß´Ù°í Çß´Ù.
ƯÈ÷³ª 1À§ºÎÅÍ 6À§±îÁö »óÀ§±Ç¿¡ ÀÖ´ø ±ººÎµéÀÌ ±× ÀÚ¸®¸¦ ±×´ë·Î ÁöÅ°°í ÀÖÀ¸³ª °í¼º±º¸¸ÀÌ 8À§·Î ¶³¾îÁ® ±×µ¿¾ÈÀÇ Ãà»ê Á¤Ã¥ÀÌ ¹®Á¦°¡ ¸¹¾Ò´Ù´Â ÁöÀûÀÌ´Ù. ¹Ý¸é Áúº´(°áÇÙº´)Àº 2000³âºÎÅÍ 2016³â±îÁö 571°ÇÀ¸·Î µµ³» 1À§ÀÇ ºÒ¸í¿¹¸¦ ¾È°í ÀÖ´Ù°í Çß´Ù.
ÀÌ¾î µµ³» ±ººÎÀÇ ¿ì¼ö»ç·Ê¸¦ ¼Ò°³Çß´Ù. ÇÕõ±ºÀº °í¼º±º°ú ÇÔ²² À¯ÀÏÇÏ°Ô Ãà»ê°ú°¡ ÀÖ´Â ±ºÀ̸ç ÇÑ¿ìÀÇ °³·®¿ª»ç°¡ °æ³²¿¡¼ °¡Àå ¿À·¡µÆ´Ù°í Çß´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ¿ì·® ¾Ï¼Û¾ÆÁö´Â ¿ÜºÎÀÎÀÌ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ¾ø°í ÇÕõ ÃàÇùÀº À°Á¾³ó°¡·Î °³·®¿¡ ÇÊ¿äÇÑ Á¤¾× È®º¸°¡ ¿ëÀÌÇÏ°í Ä£ÀÚ°¨Á¤À» ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù°í »ç·Ê¸¦ µé¾ú´Ù.
°ÅⱺÀº ¼Û¾ÆÁö »ýÀÏ ¼ÓÀÓ¼ö¸¦ ÃÖ´ëÇÑ ¹æÁöÇÏ°í Ä£ÀÚ°¨Á¤À» ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ °Åâ ÃàÇù »ýÃàÀåÀº Haccp ¸ð¹ü¿î¿ë³óÀåÀ̸ç À°Á¾³ó°¡¶ó°í Çß´Ù.
¹Ý¸é °í¼º±ºÀº Ãà»ê°ú¿Í ÃàÇùÀÌ ÇÔ²² ¹ß¸ÂÃßÁö ¸øÇÏ°í ÃàÇùÀº ³ó¹Îµé¿¡°Ô ¼Û¾ÆÁö °ªÀ» ´õ ì°Ü ÁÖ·Á´Â °ü½ÉÀÌ ¾ø´Ù°í Çß´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ³ó°¡ Áö¿øÀÌ ÆíÆÄÀûÀÌ°í ¾÷¹«ÀÇ ¿¬¼Ó¼ºÀÌ ¾ø´Ù°í ºñÆÇÇß´Ù.
ºê·£µå »ç¾÷ÀÇ ¹®Á¦Á¡µµ ÁöÀûÇß´Ù. ¾ÈÀüÇÑ ÇÑ¿ìÇÁ·Î±×·¥À» ¿À·§µ¿¾È ÁøÇàÇØ ¿Ô´ÙÁö¸¸ ¾ûÅ͸®ÀÌ¸ç ¾ÈÀüÇÏÁö ¾Ê°í ÀÏ¹Ý °í¼ºÀÇ ÇÑ¿ì¿Í º°¹Ý ´Ù¸¦ °ÍÀÌ ¾ø´Ù°í ÁÖÀåÇß´Ù. ¾Æ¿ï·¯ È®À强ÀÌ ÀüÇô ¾ø°í ±×·³¿¡µµ °¢Á¾ Áö¿øÀº ÃÖ¿ì¼±ÀûÀ¸·Î ¹Þ°í ÀÖ´Ù°í Çß´Ù.
°Á¤¿ì ȸ¿øÀº °³¼±Ã¥À¸·Î ¡â¹æ¿ª°ú ¼³Ä¡ ¹× Ãà»ê ¾÷¹«´Â ´Ù¸¥ °ú¿Í ÅëÇÕ ¡â°¢Á¾ Áö¿øÀÇ Åõ¸íÈ ¡âÁ¤¼ºÇÑ¿ì´Â º¸À¯ ¼Ò Àüü¸¦ ‘4´ë Áúº´’°ú ‘Ä£ÀÚÈ®ÀÎ’À» ÇØ ¾ÈÀü°ú ½Å·Ú¸¦ È®º¸ ¡â¸ðµç ¼ÒÀÇ Ä£ÀÚÈ®ÀÎ ¹× ¼Û¾ÆÁö °æ¸ÅÁ¦µµ °³¼± ¡â³óÀåÀ» ¿î¿µÇϸç ÇÑ¿ì»ç¾÷¿¡ Á¾»çÇÏ´Â ÀÌ¿¡°Ô´Â Ưº°È÷ Áúº´°Ë»çÁö¿ø µîÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í ¿ª¼³Çß´Ù.
°í¼ºÆ÷·³ ȸ¿øµéÀº “°í¼º±ºÀÇ ÇÑ¿ì»ê¾÷ÀÌ ÀÌÅä·Ï Ã߶ôÇß´ÂÁö ¸ô¶ú´Ù”¸ç °³¼±ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í ÀÔÀ» ¸ð¾Ò´Ù. °í¼ºÆ÷·³Àº ´ÙÀ½ ´Þ Æ÷·³¿¡¼´Â ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ °ü°èÀÚ µîÀ» ÃÊûÇØ ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ ÀÇ°ßÀ» ³ª´©´Â ½Ã°£À» °®±â·Î Çß´Ù. |
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