ºÎ»ê½Ã ´Ù´ëÆ÷ ¹× °¨Ãµ ¿¬¾È¿¡¼ Æзù äÃë±ÝÁö°¡ °è¼ÓµÇ°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ °æ³² ÁøÇظ¸ ÇØ¿ª¿¡¼µµ ¸¶ºñ¼ºÆзùµ¶¼Ò°¡ ±âÁØÄ¡¸¦ ÃÊ°úÇØ °ËÃâµÆ´Ù.
Çؾç¼ö»êºÎ ±¹¸³¼ö»ê°úÇпø¿¡ µû¸£¸é Áö³ 17ÀÏ °í¼º±º(´çµ¿·¿Ü»ê¸®·³»»ê¸®), â¿ø½Ã(¼Ûµµ) ¹× °ÅÁ¦½Ã(Àå¸ñ¸®) ¿¬¾ÈÀÇ ÁøÁÖ´ãÄ¡¿¡¼ ¸¶ºñ¼ºÆзùµ¶¼Ò°¡ À°Áú 100g ´ç 115∼245§¶À¸·Î ±âÁØÄ¡(80§¶/100g)¸¦ ÃÊ°úÇØ °ËÃâµÈ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¶ÇÇÑ Å뿵½Ã(¿ø¹®), â¿ø½Ã(±¸º¹¸®·³Æ÷¸®·´öµ¿·¸íµ¿) ¹× °ÅÁ¦½Ã(»çµî¸®·Ã¢È£¸®·´ë°î¸®) ¿¬¾ÈÀÇ ÁøÁÖ´ãÄ¡¿¡¼µµ ±âÁØÄ¡ ÀÌÇÏÀÇ Æзùµ¶¼Ò°¡ °ËÃâµÇ´Â µî ¹ß»ýÇØ¿ªÀÌ Á¡Â÷ È®´ëµÇ°í ÀÖ´Â Ãß¼¼´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó ±¹¸³¼ö»ê°úÇпøÀº ±âÁØÄ¡ ÃÊ°úÇØ¿ªÀº Æзù äÃë±ÝÁö Á¶Ä¡¸¦ ÇØ´ç ½Ã·µµ¿¡ ¿äûÇßÀ¸¸ç ±âÁØÄ¡ ÃÊ°úÇØ¿ª¿¡¼ »ó¾÷Àû ÆзùäÃë ±ÝÁö´Â ¹°·Ð ³¬½Ã°´À̳ª Çà¶ô°´µéÀÌ ÀÓÀÇ·Î ÀÚ¿¬»ê Æзù¸¦ äÃëÇØ ¼·ÃëÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇØ ÁÙ °ÍÀ» ´çºÎÇß´Ù.
Çã¿ë±âÁØÄ¡(80§¶/100g)¸¦ ÃÊ°úÇÑ ºÎ»ê½Ã »çÇϱ¸ ´Ù´ëÆ÷·°¨Ãµ, °æ³² °í¼º±º ´çµ¿·³»»ê¸®·¿Ü»ê¸®, â¿ø½Ã ¼Ûµµ, °ÅÁ¦½Ã Àå¸ñ¸® ¿¬¾È¿¡´Â ÆзùäÃë ±ÝÁö Á¶Ä¡°¡ ³»·ÁÁø »óÅ´Ù.
±¹¸³¼ö»ê°úÇпøÀº ÃÖ±Ù ¼ö¿Â»ó½Â°ú ÇÔ²² Æзùµ¶¼ÒÀÇ ±Þ°ÝÇÑ Áõ°¡¿Í È®»êÀÇ ¿ì·Á°¡ ÀÖ¾î Æзùµ¶¼Ò°¡ ¹ß»ýÇÑ ÇØ¿ªÀº ¸ð´ÏÅ͸µ ºóµµ¸¦ ÁÖ 2ȸ ÀÌ»óÀ¸·Î °ÈÅ°·Î ÇÏ´Â ÇÑÆí, °æ³²µµ¿Í ¼ö»ê±â¼ú»ç¾÷¼Ò, ÇØ´ç ½Ã‧±ºÀº ´ëÃ¥»óȲ½ÇÀ» ¼³Ä¡ÇÏ°í ÇÇÇØÃÖ¼ÒÈ¿¡ ³ª¼¹´Ù. |