°í¼º±º ±¸Çö³óÀå(´ëÇ¥ °Á¤¿ì)ÀÌ Áö³ 19ÀÏ, ¼¿ï ¾çÀ絿 AT¼¾ÅÍ¿¡¼ ¿¸° ‘2016³â Ãà»ê¹°HACCP¿î¿ë ¸ð¹ü¾÷¼Ò ½Ã»ó½Ä’¿¡¼ Ãà»ê¹°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀå»óÀ» ¼ö»óÇß´Ù.
Ãà»ê¹°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõÁ¦(Ãà»ê¹°HACCPÀÎÁõ)¶õ °¡ÃàÀÇ »ý»ê¿¡¼ºÎÅÍ Ãà»ê¹°ÀÇ °¡°ø·À¯Åë ¹× ÆǸűîÁö °¢ ´Ü°èº°·Î ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØÀÎ HACCPÀ» ÁؼöÇÏ°í ÀÖÀ½À» ÀÎÁõÇÏ´Â Á¦µµÀÌ´Ù.
Ãà»ê¹°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀº ¾ö°ÝÇÑ ¼·ù ½É»ç¿Í Àü¹®°¡µéÀÇ ÇöÀå ½É»ç °á°ú¸¦ °ÅÃÄ °¢ ºÐ¾ßº° HACCP¿î¿ë ¸ð¹ü ¾÷¼Ò¸¦ ¼±Á¤Çß´Ù.
À̳¯ Ãà»ê¹° »ý»ê ºÐ¾ß¿¡¼ ¼ö»óÀÇ ¿µ±¤À» ¾òÀº ±¸Çö³óÀåÀº ÇÑ¿ìÀÇ °³·®À» ¸ñÇ¥·Î ÇÏ´Â ¼ºÎ°æ³² À¯ÀÏÀÇ À°Á¾ ÀÎÁõ ³óÀåÀ¸·Î ¿ì·®ÇÑ Çѿ츦 ¼±µµÀûÀ¸·Î »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Â ³ó°¡ÀÌ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ¼ö»óÀÇ ¹è°æ¿¡´Â ¾ÈÀüÇÑ Ä£È¯°æ Ãà»ê¹° »ý»ê ³ó°¡¸¦ À°¼ºÇÏ°í ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ÆÇ·Î ±¸ÃàÀ» À§ÇØ °í¼º±ºÀÌ ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Â ‘¾ÈÀüÃà»ê¹° »ý»ê ÇÁ·Î±×·¥ ¿î¿µ »ç¾÷’ÀÌ Å« ¸òÀ» ´ã´çÇß´Ù.
°í¼º±º °ü³» ÃÖÃÊ »ç¾÷ Âü¿© ³óÀåÀÎ ±¸Çö³óÀåÀº ±ºÀÇ Áöµµ¿¡ µû¶ó °ü³»¿¡¼ °¡Àå ¸ÕÀú ¹«Ç×»ýÁ¦ Ãà»ê¹°°ú HACCP ÀÎÁõÀ» µ¿½Ã¿¡ ¹Þ±âµµ Çß´Ù.
¶ÇÇÑ, öÀúÇÑ Àü»ê ±â·Ï °ü¸®¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¿¹¹æ ¹é½Å ÇÁ·Î±×·¥À» ÁؼöÇÏ°í ³óÀå ¹Ù´Ú °ü¸®¸¦ û°áÈ÷ ÇÑ °á°ú, ¼Û¾ÆÁöÀÇ Æó»çÀ²ÀÌ 2³â ¿¬¼Ó 2% ¹Ì¸¸À» ´Þ¼ºÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±¸Çö³óÀå °Á¤¿ì ´ëÇ¥´Â “ÀÌ·¸°Ô ÁÁÀº »óÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ¾ú´ø °ÍÀº °í¼º±ºÀÌ ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Â ¾ÈÀüÃà»ê¹° »ý»ê ÇÁ·Î±×·¥ ¿î¿µ »ç¾÷ÀÇ °øÀÌ ÄÇ´Ù”¸ç “¾ÕÀ¸·Îµµ ÁÁÀº Ç°ÁúÀÇ Çѿ츦 »ý»êÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ Ãà»ê¹°ÀÌ À¯ÅëµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù”´Â ¼Ò°¨À» ¹àÇû´Ù.
|