°Å·ù¸é¿¡ ¼ÒÀçÇÑ °Å·ù¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ(´ëÇ¥ ¼Õ»óÀç)°¡ Áö³ 17ÀÏ ½Ò Á¦Á¶ °¡°ø½Ã¼³ÀÇ ÁØ°ø½ÄÀ» °³ÃÖÇß´Ù.
À̳¯ ÁØ°ø½Ä¿¡´Â ¹éµÎÇö ±º¼ö¸¦ ºñ·ÔÇØ ¹Ú¿ë»ï °í¼º±ºÀÇȸ ÀÇÀå ¹× ±ºÀÇ¿ø µî °ü°èÀÚ 20¿© ¸íÀÌ Âü¼®ÇÏ¿© °Ý·Á¿Í ÃàÇϸ¦ º¸³ÂÀ¸¸ç, ÀÚµ¿ÈµÈ ½Ò±¹¼ö Á¦Á¶°¡°øÀ» µÑ·¯º¸´Â ½Ã°£µµ °¡Á³´Ù.
À̹ø »ç¾÷À¸·Î °Å·ù¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎÀº Áַ»óÇ°ÀÎ ½Ò±¹¼öÀÇ ÇÏ·ç »ý»ê·®À» 3,000°³ ¼öÁØ¿¡¼ 1¸¸°³±îÁö ²ø¾î¿Ã¸± ¼ö ÀÖ´Â ±â¹Ý ½Ã¼³À» ¸¶·ÃÇÏ°Ô µÆÀ¸¸ç, ÃÑ ¸ÅÃâµµ 3~4¹è Áõ°¡ÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ Áö¿ª³ó»ê¹°ÀÎ ½Ã±ÝÄ¡¿Í ºÎÃ߸¦ È°¿ëÇÑ ±â¼ú°³¹ß¿¡µµ Àû±ØÀûÀ¸·Î ³ª¼°í ÀÖ¾î Áö¿ª ³ó»ê¹° ¼Òºñ¿¡µµ ¸¹Àº µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ÁØ°ø½Ä¿¡¼ °Å·ù¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎÀº °ü³» Áö¿ªÀÇ ¾î¸£½ÅµéÀ» À§ÇØ ½Ò±¹¼ö 670¹Ú½º(1,600¸¸¿ø »ó´ç)¸¦ ±âŹÇØ ´õ¿í ÀÇ¹Ì ÀÖ´Â ÁØ°ø½ÄÀ» ¸¸µé¾ú´Ù.
¹é ±º¼ö´Â “°Å·ù¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎÀº ³óÃÌÁøÈïû¿¡¼µµ ¼º°øÇÑ ½Ò °¡°ø ºÐ¾ßÀÇ ¼º°ø ¸ðµ¨·Î Æò°¡µÇ°í ÀÖ´Â ¸¸Å Áö¿ª ³ó»ê¹°À» È°¿ëÇÑ °¡°ø»ê¾÷ÀÇ ¼±µÎÁÖÀڷμ Áö¿ª¹ßÀüÀ» À§ÇÏ¿© ´õ ¸¹ÀÌ ³ë·ÂÇØ ÁÖ±æ ¹Ù¶õ´Ù”°í ´çºÎÇß´Ù.
ÇÑÆí °Å·ù¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎÀº 2009³âºÎÅÍ °¡°ø¿ë ½ÅÇ°Á¾ÀÎ ‘°í¾Æ¹Ì’¸¦ Áö¿ª³ó°¡Çù¾àÀ¸·Î ½Ã¹ü Àç¹èÇÏ°í ½Ò±¹¼ö ½ÃÀå È®´ë µî °¡°ø¿ë ½ÒÀÇ ¹ßÀü °¡´É¼ºÀ» È®ÀÎÇÏ°í Á¦Á¶ ƯÇãµµ ¹Þ¾Ò´Ù.
2014³â¿¡´Â ÇâÅä»ê¾÷À°¼º»ç¾÷ Áö¿øÀ» ÅëÇØ ½Ò±¹¼ö, ½ÒÆĽºÅ¸ Àü¹® Á¦Á¶¼³ºñ¸¦ ±¸ÃàÇØ ½Ò¸é °¡°ø°øÀåÀ» ÁØ°øÇÏ°í ¼ÒºñÀÚ ½Å·Ú¸¦ À§ÇØ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)µµ ȹµæÇß´Ù.
¶Ç ³óÁøû°ú ÇÔ²² ±â´É¼º Ç°Á¾(»õ°í¾Æ¹Ì, »õ¹Ì¸é)¿¡ ¸Â´Â ½Ò °¡°øÁ¦Ç°À» °øµ¿ ¿¬±¸ÇÏ°í, ¾Æ¹Ð·Î½º ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº »õ¹Ì¸éÀ» È°¿ëÇÑ Á¦Á¶¹æ¹ý ƯÇ㸦 ȹµæÇØ Å¸ Á¦Ç°º¸´Ù ½Ò ÇÔ·®Àº ³ô°í Â̱êÇÑ ½Ä°¨À¸·Î Á¦Ç° °æÀï·ÂÀ» È®º¸Çß´Ù.
ÀÌ °°Àº ³ë·Â ³¡¿¡ °Å·ù¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎÀº Ȩ¼îÇΰú ¿Â¶óÀÎ ¸ô µî ±¹³» ÆǸŴ ¹°·Ð ¹Ì±¹·½Ì°¡Æ÷¸£ µî ÇØ¿Ü ÆǷθ¦ °³Ã´ÇØ Áö³ÇØ ¾à 5¾ï¿øÀÇ ¸ÅÃâÀ» ¿Ã·È´Ù.
|