마암면 장산마을에서 전통문화를 계승하고 주민 일자리도 창출하는 전통주 제조와 전통한과 만들기 주민 참여 프로그램이 지난 7일 열렸다.

이번 과정은 농촌 취약지역 생활여건 개선사업 주민역량강화 프로그램의 일환으로 5회 차에 걸쳐 동동주, 이양주, 단양주 등 전통주 제조와 고성의 생명환경쌀로 만드는 현미 엿강정, 찹쌀 유과 등 전통한과 만들기 프로그램으로 구성하여 주민 20여 명이 참여했다.

 

특히 주민들의 참여도가 높은 전통한과 프로그램은 식품명인(제46호)으로 지정된 김현의 명인을 초빙하여 자칫 사라지기 쉬운 전통방식의 한과만들기 방법을 주민들에게 전수하게 된다.

허태영 장산마을 이장은 “주민들에게 활력도 제공하고 마을의 전통을 잇는 사회적경제조직으로 발전시켜, 우리 지역에서 개최되는 고성공룡세계엑스포 판매체험부스 운영에 참여해 보고 싶다”고 밝혔다.